Con l'arrivo della bella stagione la Proloco di Arpaise propone a tutti gli amanti della natura una passeggiata indimenticabile tra le incantevoli bellezze paesaggistiche delle campagne circostanti...
Evento gastronomico giunto ormai alla sua IV Edizione che rappresenta un'occasione per degustare i prodotti tipici del territorio come la pancetta di produzione rigorosamente artigianale nonché le fave e il pecorino anch'essi di produzione locale. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di Aglianico o di Falanghina e tanto divertimento! Sono previste infatti serate danzanti, spettacoli musicali ed animazioni per bambini e ragazzi...
La Quintana Storica di Melizzano è sicuramente uno degli eventi più caratteristici del Sannio beneventano in quanto offre al visitatore la possibilità di calarsi in una suggestiva atmosfera medievale. L'evento, studiato e organizzato nei minimi dettagli è il risultato di mesi di lavoro e di preparazione ed è caratterizzato da diversi momenti...
Dal 18 al 19 Giugno nello splendido scenario delle verdi colline di Faicchio si svolgerà "Vini, Masserie e Massa" un evento enogastronomico che prevede la degustazione di vini locali e di deliziose pietanze preparate dalle associazioni di promozione turistica della zona che prenderanno parte alla manifestazione. Inoltre, anche quest'anno non mancherà l'assegnazione del diploma di Bevitore Emerito, un modo divertente di vivere i cosidetti "assaggi selvaggi" che saranno offerti dagli espositori...
Dal 15 al 17 luglio 2011 in località S. QUINITO CAPITONE a S. Agata dei Goti si svolgerà la Sagra della Brace... e non solo carne. Oltre a deliziose grigliate di carne e verdure si potranno gustare anche numerosi primi piatti preparati secondo ricette tradizionali come il risotto ai funghi, le pennette alla caprese ai funghi, la zuppa di fave e salsiccia, e pennette all'arrabbiate...
La Pro Loco di Ceppaloni organizza nei giorni 30, 31 luglio e 1 agosto 2011 la 30° edizione della "Sagra dei fusilli e del formaggio pecorino". La manifestazione, che si avvale del patrocinio della Provincia di Benevento, dell’U.N.P.L.I., della Camera di Commercio e del Comune di Ceppaloni, è tra le sagre più conosciute nell'...intera provincia sannita...
Dedicata a chi ama le tradizioni e la buona cucina torna anche quest'anno il consueto appuntamento con la Sagra del Fagiolo. La kermesse organizzata dalla Pro Loco di Campoli del Monte Taburno in provincia di Benevento, giunta ormai alla sua XVIII edizione, prevede la degustazione di piatti tipici a base di fagioli, specialità locali, vino aglianico, nonché balli e musica in piazza...
Si svolgerà dal 30 al 31 luglio in piazza Municipio la VII Edizione della Sagra del Vitello Paesano. L'evento organizzato dal Comune di Pago Veiano è un'occasione riservata a tutti i buongustai che potranno deliziarsi il palato con un ricco menù a base di carni derivanti dalla macellazione di vitelli di razza marchigiana allevati nei verdi pascoli locali. Piatti tipici della sagra sono i rigatoni al ragù di vitello, gli straccetti del contadino e lo spezzatino alla paesana, preparati dai ristoratori locali con il supporto dei volontari dell’associazione...
Dopo il successo delle precedenti edizioni torna anche quest'anno Vinalia, rassegna enogastronomica tesa alla promozione dei prodotti tipici ed alla valorizzazione del territorio organizzata dal Comitato Vinalia e dal Circolo dei Viticoltori. La manifestazione, giunta ormai alla sua XVIII edizione si svolgerà dal 4 al 10 agosto nel centro storico e nello splendido scenario del castello di Guardia Sanframondi.
Venerdì 12 e sabato 13 agosto 2011, in Piazza Umberto I a Pesco Sannita a partire dalle ore 20,30 si svolgerà la IV Sagra della Paccozza e dei Prodotti Tipici Paesani. L'evento organizzato dalla Pro-Loco e dall'Amministrazione Comunale di Pesco Sannita prevede un ricco menù costituito da: primo, secondo, contorno e frutta al costo di circa 6,00 euro. Alla paccozza condita con ragù di braciola di maiale, seguirà un secondo costituito da salsiccia locale con contorno di melanzane, e per finire una fresca fetta di anguria...
L’appuntamento con la buona cucina e il gusto è ormai una tradizione nel grazioso borgo di Castelpagano dove dal 13 al 14 agosto si festeggerà uno dei prodotti più prelibati della tradizione locale: il prosciutto. Ottenuto attraverso antichi metodi di lavorazione e stagionatura il prosciutto di Castelpagano si distingue per il suo sapore intenso ed originale che lo rende una vera specialità e che conferisce ulteriore lustro a queste splendida località ai confini con il Molise già nota per la famosa Sagra del Fungo Porcino che si svolge ogni anno in autunno...
Grande attesa a Campolattaro per la XVI edizione dell'imperdibile appuntamento di fine agosto con la Sagra Cavatelli e Salsiccia, nel dialetto locale "Cicategli e Sausicchia". L'evento organizzato dalla Pro Loco di Campolattaro con il patrocinio della Provincia di Benevento e dell'Ente Provinciale per il Turismo sarà l'occasione per gustare i deliziosi cavatelli, pasta fresca lavorata a mano condita con ragù di pomodoro e salsiccia...
Appuntamento con la gastronomia e indimenticabili escursioni all'insegna dell'avventura e del rispetto della natura nel grazioso borgo di Pietraroja a pochi chilometri da Cusano Mutri. Il paese oltre ad essere noto per la lavorazione della pietra è anche sede del Museo Geopaleontologico in quanto oggetto di numerosi ritrovamenti fossili risalenti a milioni di anni fa come lo scheletro del cucciolo di dinosauro denominato Ciro...
Dal 26 al 28 agosto 2011 torna a Paupisi, in provincia di Benevento “Il Festival dei Sapori - Sagra del Cecatiello”. L'evento, giunto alla sua XXXVIII edizione propone un'interessante itinerario enogastronomico che si snoda tra gli scorci suggestivi di questo grazioso borgo alle falde del Taburno. L'obiettivo della manifestazione, organizzata dal Comune di Paupisi con il patrocinio della Regione Campania, in collaborazione con la Pro Loco, il Forum Giovani e l’associazione socio-culturale Il Sogno è di far rivivere i sapori e le tradizioni di un tempo trasformando per tre giorni il centro storico di Paupisi in un autentico ristorante all'aperto...
Si svolgerà dall'8 all'11 settembre 2011 in Piazza Bronzetti la XXXVII edizione della Sagra del Fico d'India di Castel Morrone. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Castel Morrone rappresenta una delle sagre più longeve della provincia di Caserta. Per l'occasione si potranno degustare piatti tipici della tradizione contadina di Castel Morrone: La pettola e fagioli; la carne di pecora a caurarone; gli abbuoti; la zuppa di soffritto; non mancheranno ovviamente i glosi cannoli alla crema di fico d'india, unici al mondo! Creati da una pasticceria locale appositamente per la sagra vent'anni fa!...
Anche quest'anno a Terranova di Arpaise si svolgerà la tradizionale sagra dell'Agnello e del Mugliatiello. L'evento organizzato dal Circolo A.R.C.I. "Il Castello" in collaborazione con la Cantina del Taburno si propone come occasione d'incontro per raccontare e rivivere la cultura e le tradizioni locali attraverso degustazioni di prodotti tipici, spettacoli musicali ed altre interessanti iniziative. Il menù delle degustazioni prevede piatti a base di carni di agnello tra cui i gustosissimi "mugliatielli", involtini preparati con interiora di agnello da latte ed erbe aromatiche...
Il 15, 16, 17 e 18 settembre 2011 l'amministrazione comunale di Castelfranco in Miscano (Bn) unitamente all'Associazione pro allevatori Castelfranchesi e alla Pro Loco invitano tutti i buongustai a partecipare alla XIIIª Sagra del Caciocavallo, appuntamento che si rinnova anno dopo anno, tanto da diventare per la sua tipicità tra le più importanti ed apprezzate manifestazioni di gastronomia della zona.
Fervono i preparativi a Cusano Mutri per la XXXIII edizione della Sagra dei Funghi. Da anni ormai questa sagra per l’eccellente organizzazione e per il suo ricco programma di intrattenimento vanta il più alto numero di presenze di qualsiasi altro evento enogastronomico campano. Il grazioso borgo di Cusano Mutri arroccato alle spalle del massiccio del Matese e immerso in un paesaggio da fiaba rappresenta già di per sé un motivo imprescindibile per partecipare a questo imperdibile evento...
Dal 16 al 18 settembre la frazione di Massa di Faicchio saluta l'estate con la Sagra Enogastronomica. L'evento organizzato dalla Pro Loco di Massa è l'occasione per degustare le specialità massesi: “pallottl”, “carne e p’paur”, “p’parul ‘mbuttit”, “scarrafun”, “tagliaregl’e cic’r”, “zuffritt”, trippa e tante altre specialità accompagnate da ottimi vini custoditi in cantine scavate nel tufo e da bruschette condite oli extravergini di produzione locale...
Si rinnova a Castelpagano il consueto appuntamento con la Sagra del Fungo Porcino. L'evento organizzato dal Comune di Castelpagano è giunto ormai alla sua XV edizione e propone per le giornate di venerdì, sabato e domenica un menù completamente a base di funghi porcini raccolti nei boschi che circondano questo grazioso borgo della provincia di Benevento ai confini con il Molise. Inoltre, ogni sera sarà possibile degustare un'ottima pizza farcita con funghi porcini e durante le tre serate che ospiteranno l'evento saranno messi a disposizione stand al coperto per ripararsi in caso di pioggia...
La manifestazione gastronomica si svolgerà in a Bagnara (frazione di S. Angelo a Cupolo) con apertura degli stand gastronomici alle ore 20 di sabato; domenica dalle ore 13 fino a sera. Ci saranno anche stand espositivi per la degustazione e l’acquisto di prodotti tipici e spettacoli musicali di ballo liscio...
La Sagra della Castagna è un evento organizzato dalla Pro Loco allo scopo di valorizzare e promuovere le tradizioni del grazioso borgo di Arpaise. L'evento si svolgerà come ogni anno in Contrada Russi e sarà l'occasione per passeggiare tra i suggestivi vicoli, supportici, portali, archi e scale del centro storico e ammirare dal belvedere il magnifico panorama al quale fanno da sfondo la "DORMIENTE DEL SANNIO", i monti del PARTENIO e la valle Caudina. Il ricco menù preparato per l'occasione proporrà: pennette al sugo di castagne, carni e salsicce alla brace oltre naturalmente alle CASTAGNE preparate secondo le antiche tradizioni locali: " ARRUSTUTE, VAROLE, VALLENI, LESSE e N'FURNATE"...
Si svolgerà dal 21 al 23 Ottobre la XXVII edizione della Sagra della Castagna di Civitella Licinio (frazione di Cusano Mutri). Durante la manifestazione sarà possibile dedicarsi alla raccolta di castagne e funghi nei boschi limitrofi e partecipare a visite guidate presso le chiese del centro storico o le suggestive Forre di Lavello, (percorso naturalistico caratterizzato da piccoli canyon scavati nel corso di migliaia di anni dall’azione erosiva delle acque del fiume)...
Giunta ormai alla XIX edizione, la Sagra della Castagna a Vitulano rappresenta il giusto connubio tra festa popolare, momento culturale ed evento enogastronomico. Per i vitulanesi la castagna non rappresenta solo un alimento che ha sfamato intere generazioni, ma è anche un simbolo dell'antica tradizione agraria, montanara e quindi sociale. Per questa occasione la Pro-Loco Camposauro, in collaborazione con la Corale San Menna e con il Comune di Vitulano, intende dare spazio alla cultura, alla storia e alle tradizioni di Vitulano. La protagonista incontrastata sarà, ovviamente, la castagna enzeta locale, che potrà essere assaporata in tutte le sue preparazioni: dalla caldarrosta, che è la ricetta più povera e semplice, ai dolci preparati della Corale San Menna secondo le antiche ricette della cucina sannita...
Si rinnova anche quest'anno l'imperdibile appuntamento con la Sagra della Castagna di Montella in provincia di Avellino. La castagna di Montella che ha ormai da tempo ottenuto il riconoscimento di prodotto I.G.P. si distingue rispetto alle altre varietà per la sua estrema dolcezza. In occasione della sagra sarà possibile degustare questa squisita varietà in tutte le sue elaborazioni dalle caldarroste ai dolci!...
Si svolgerà dal 26 al 27 novembre 2011 la prima edizione di Sapori d'autunno. La kermesse, organizzata dall’associazione culturale Antigone, in collaborazione con l’Ais (Associazione Italiana Sommeliers) animerà lo splendido e tranquillo centro storico di Ceppaloni con un interessante percorso enogastronomico...
Nello splendido scenario del grazioso borgo di Squille (CE) (fraz. di Castel Campagnano), alle porte del Sannio beneventano si inagura la stagione degli eventi enogastronomici con il tanto atteso appuntamento con la Sagra degli Asparagi. L'evento che si svolgerà nei giorni 24-25-28-29-30 aprile e il 1° maggio prevede la degustazione di piatti a base di asparagi e di vino locale...
Grande attesa a San Bartolomeo in Galdo per la 2^ edizione della Sagra del Broccolo. L'evento che si svolgerà nel favoloso scenario di questa ridente cittadina ai confini con la Puglia, offre ai visitatori la possibilità di degustare menu tipici a base di broccoli coltivati nelle campagne locali e di fare acquisti presso gli stand espositivi che proporranno prelibatezze enogastronomiche e splendidi manufatti sapientemente realizzati dagli artigiani del luogo...
Con l'arrivo della bella stagione si rinnova il tanto atteso appuntamento con la Sagra dei Prodotti Tipici Locali di Cusano Mutri. Questo evento offre ai visitatori la possibilità di degustare i prodotti tipici del territorio come salumi e formaggi e pietanze a base di carni di animali allevati nei verdi pascoli di montagna. A fare da cornice a questa manifestazione è ancora una volta il grazioso centro storico di questo ormai noto borgo del Sannio beneventano con i suoi vicoli, slarghi e piazze che per l'occasione si animeranno con stand gastronomici, spettacoli musicali e mostre...
Un appuntamento da non perdere con i frutti di stagione più golosi: le ciliege! La XXIII edizione della Sagra delle Ciliege di Forchia si svolgerà nei giorni 8, 9 e 10 giugno 2012 e offrirà la possibilità di degustare le deliziose ciliege locali appena raccolte. L'evento prevede un programma molto intenso con musica, danza, canto, sport e molto altro ancora!...